HAKKIMIZDA
01-02-2024
11:41
Türkiye’ nin gelenekten geleceğe uzanan markası EZGİ GIDA’ nın geçmişi 1993 yılına kadar uzanmaktadır.Selime AKYILDIZ MUTLU tarafından temelleri atılan EZGİ GIDA’ nın ilginç bir öyküsü var. 1992 yılında engelli çocuğu doğan Selime AKYILDIZ MUTLU iyi bir eğitim almış muhtelif şirketlerde üst düzey yönetici olarak çalışmıştır. 1992 yılında engelli doğan oğlunun bakımı nedeniyle görevinden ayrılmış ve eve kapanmak zorunda kalmıştır.Bu arada maddi sıkıntılarda doğunca evde meze üreterek oğlunun pusetiyle dağıtım yapmaya başlayarak Ezgi Gıda’ nın temelini atmıştır. Emek yoğun sermayesiyle kısa sürede Ankara’ nın en büyük meze üreticisi olmuştur. Bu arada AR-GE çalışmalarını yürütmüş dünyada ilk YUMURTASIZ MAYONEZ ve ET TATINDA ETSİZ ÇİĞ KÖFTE projeleri TÜBİTAK ve TÜRKİYE TEKNOLOJİ GELİŞTİRME VAKFI ( TTGV) tarafından kabul edilmiş ve desteklenmiştir. Bu buluşlar TÜRKİYE TEKNOLOJİ GELİŞTİRME VAKFI ( TTGV) tarafından son 20 yılın en iyi buluşlarından biri seçilmiş ve ödüllendirilmiştir. 19 yıl süren ve Ankara’ nın değerli bir markası olan “EZGİ GIDA” 1912 yılında geleneksel ürünler olan BEYPAZARI KURUSU, BEYPAZARI TARHANASI, BEYPAZARI ERİŞTESİ, KONYA GEVREĞİ, TOKAT ÇEMENİ gibi ürünleri “ GELENEKTEN GELECEĞE” sloganıyla ATA formüllerini ve üretim tekniklerini bozmadan ürettirip pazarlamaya başlamıştır. Bu ürünleri ulusal zincirler aracılığıyla tüm ülkeye yaymıştır.
EZGİ GIDA’ nın hedefi Anadolu’ nun bağrından doğan ürünleri çağımızın teknolojik imkanlarından da yararlanarak üretim kalitesini de bozmadan yurtdışına tanıtmak ve pazarlamaktır.